• EXPERT

    PER COLORO CHE SANNO OSARE

La linea per gli chef che vogliono essere al passo con la cucina che avanza nella modernità.

Per Chef con voglia di sperimentare tecniche e concetti gastronomici nuovi, per chi non vuole fossilizzarsi nelle proprie preparazioni ed ambisce traguardi nuovi ogni giorno in cucina

  • SLIPEVO

    Slipevo è una linea di prodotti che permette di addensare le preparazioni alimentari mantenendole limpide e trasparenti.

  • ZUCCHERI

    Linea di zuccheri tecnologici che possono essere usati in svariate applicazioni: pasticceria, gelateria e cucina.

  • AERO

    Aero è una linea di ingredienti che aiuta ad incorporare aria nelle preparazioni apportando nuove consistenze.

  • Gelly
    Gelly è una linea di gelificanti di origine naturale che permettono di creare gelatine più o meno consistenti a seconda del prodotto utilizzato.
  • ENZIMA

    Enzima è una linea di prodotti utilizzata per ottimizzare le performance nella produzione dei podotti carnei

Ecco i nostri prodotti EXPERT

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