Gellano
// GELLY
300g
GELIFICANTE
Gelificante derivato da metabolismo microbico. Forma gel elastici, malneabili e termoresistenti.
Ingredienti | Gomma di gellano |
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Dosaggio Indicativo | 15 g/lt |
Utilizzo | Mixare a freddo portare ad ebbollizione. Far raffreddare e lasciar riposare almeno 2h |
Allergeni | Nessuno |