Spedizione gratuita a partire da 80€​

Shop

Abbiamo scelto con cura una vasta gamma di strumenti, ingredienti e kit per aiutarti a creare deliziose esperienze culinarie molecolari nella comodità della tua cucina.

Scegli la linea Evo che più ti si addice

Struttura

Dare struttura e forma al cibo non è mai stato così facile con questi prodotti EVO , con i quali puoi creare texture sorprendenti e sperimentare con forme diverse.

Natura

Se preferisci creare sapori partendo da prodotti naturali allora questa linea farà al caso vostro.

Expert

Questa linea è adatta per chef con voglia di sperimentare tecniche e concetti gastronomici moderni, per chi ambisce a traguardi nuovi ogni giorno in cucina.

Cerca il Prodotto che desideri

1000 g

80,66 

Conosci i Volumi sulla Cucina
Molecolare di Evo Elements!

La guida scientifica gastronomica di primo approccio alla cucina molecolare: 3 pratici volumi da tenere a portata di mano in cucina, vi guideranno passo dopo passo ad acquisire dimestichezza con le tecniche della cucina molecolare.

Ricevi l’estratto dei 3 libri



Vuoi scoprire di più riguardo il mondo di Evo Elements?

Iscriviti al corso e accedi a contenuti esclusivi: ricette, tecniche e prodotti per scoprire più a fondo il mondo della cucina molecolare.