PANE E DOLCI – AGENTE STABILIZZANTE E LIEVITANTE

CREMOR TARTARO 1000G

Cremor tartaro è un sale acido chiamato anche bitartrato di potassio. Addizionandolo al bicarbonato di sodio è un’ottima alternativa ai lieviti chimici e, non contenendo stabilizzanti animali, è adatto alle diete vegane. Utilizzato singolarmente ha invece ottime proprietà stabilizzanti, il che lo rendende una scelta ideale per la realizzazione di prodotti dolciari come le meringhe.


I VANTAGGI DI CREMOR TARTARO

QUALITA’

Adatto alle diete vegane


ALLERGENI
Nessuno

38.99€ 19,49€

(31.96€ 15.98€ iva esclusa)

Costo Spedizione: 10€
Spedizione Standard: 7 giorni
COD: 003.0009

Esaurito