STABILIZZANTE – GELATI E SORBETTI

MANTECA 1000gr

Manteca è uno stabilizzatore dedicato ai gelati e sorbetti fatti al mantecatore; non solo migliora la cremosità delle vostre preparazoni incorporando più aria, ma aiuta anche a preservare la consistenza dei vostri gelati a basse temperature e protegge contro gli sbalzi caldo-freddo. Il dosaggio consigliato è di 20 g/lt

I VANTAGGI DI MANTECA

PERFORMANTE
Migliora la cremosità e preserva la consistenza

ALLERGENI
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

32,85€

(26,93€ iva esclusa)

Costo Spedizione: 10€
Spedizione Standard: 7 giorni
COD: 002.0004