STABILIZZANTE – GELATI E SORBETTI

MANTECA 1000gr

Manteca è uno stabilizzatore dedicato ai gelati e sorbetti fatti al mantecatore; non solo migliora la cremosità delle vostre preparazoni incorporando più aria, ma aiuta anche a preservare la consistenza dei vostri gelati a basse temperature e protegge contro gli sbalzi caldo-freddo. Il dosaggio consigliato è di 20 g/lt

I VANTAGGI DI MANTECA

PERFORMANTE
Migliora la cremosità e preserva la consistenza

ALLERGENI
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

35,23€

(28,88€ iva esclusa)

Spedizione Standard: 7 giorni
COD: 002.0004