STABILIZZANTE – GELATO

PACOFIX GELATO 400g

Pacofix Gelato è il primo stabilizzante per gelati per pacojet. Rende i gelati gonfi e stabili a basse temperature, favorendo la formazione di piccoli cristalli ed aumentando la resistenza al calore, facilitando quindi l’applicazione in piatti caldi o in abbinamenti caldo freddo. Il dosaggio indicativo è di 20 g per bicchiere pacojet gelato.

I VANTAGGI DI PACOFIX GELATO ®

PERFORMANTE
Volume e stabilità

ALLERGENI
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

26,20€

(21,48€ iva esclusa)

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COD: 002.0005