Spedizione gratuita a partire da 80€​
SPUMAFIX

SPUMAFIX

300 g

23,34 

Informazioni

 

Spumafix è un prodotto specifico per il fissaggio delle spume al sifone. Migliora la tenuta e la spumosità dei liquidi per sifone. In base al dosaggio si possono creare spume leggere. Le spume resteranno stabili dandovi il tempo di realizzare le vostre migliori creazioni.

Vantaggi

No emulsionanti chimici.

Allergeni

Glutine.

Avvertenze

Nessuna.

Ingredienti

Gelatina animale, proteine latte idrolizzate.

Utilizzo

Mixare a freddo direttamente nella preparazione e versare nel sifone.

Dosaggio

25 g/l.

Video Ricetta

Prodotti Correlati

EVO Sample Kit

Prova a sperimentare la cucina creativa con un assaggio dei nostri pordotti più scelti.
Compra subito i Sample Kit Evo Elements!

Vuoi sapere come utilizzare al meglio i prodotti EVO?

Scopri su Academy come poter preparare al meglio ogni ricetta!

Vuoi scoprire di più riguardo il mondo di Evo Elements?

Iscriviti al corso e accedi a contenuti esclusivi: ricette, tecniche e prodotti per scoprire più a fondo il mondo della cucina molecolare.