Liofilizzato di lamponi freschi, selezionati e disidratati tramite il sistema di liofilizzazione (o crioessicamento), che permette l’eliminazione dell’acqua da una sostanza organica con il minimo deterioramento possibile della struttura e dei componenti della sostanza stessa. Questo significa che è in grado di mantenere inalterate tutte le caratteristiche organolettiche, tipiche del prodotto fresco.

Il nostro liofilizzato di lamponi è venduto in una latta di alluminio reciclato e reciclabile, con sacchetto di bio-plastica verde ricavata dalla canna da zucchero, 100% plastic free.

Lio è una linea pura di vegetali liofilizzati, che mantengono inalterate le caratteristiche organoletiche, adatti a qualsiasi tipo di uso in cucina.