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FARINA MALTATA

FARINA MALTATA

1000 g

28,94 

Informazioni

 

Farina Maltata è il tuo miglior alleato per impasti a lunga lievitazione come pane e pizza. Aggiungendo Malto ai tuoi impasti avrai una graduale liberazione degli zuccheri utili ai lieviti per il processo di lievitazione. Aumentando il dosaggio consigliato, si rischia di ottenere impasti troppo umidi.

Vantaggi

Ottima materia prima.

Allergeni

Glutine.

Avvertenze

Non sovradosare.

Ingredienti

Farina maltata.

Utilizzo

Da aggiungere alla farina.

Dosaggio

10 g/kg sul peso della farina.

Video Ricetta

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