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PASTA PLUS 400g

21,41

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Informazioni

Pasta Plus è un miglioratore per pasta fresca, specialmente per la pasta ripiena. Grazie alle sue uniche caratteristiche conferisce elasticità alla pasta e previene la formazione di crepe in congelamento. Va aggiuto alla farina prima della preparazione dell’impasto. Il dosaggio indicativo è di 15 g/kg di farina

Vantaggi

Offre elasticità e resistenza. Non secca

Allergeni

Uova, glutine, Lattosio

Avvertenze

Nessuna

Ingredienti

Sorbitolo, grasso in polvere (cocco), farina frumento “0”, albume d’uovo in polvere.

Utilizzo

Aggiungere alla farina prima della preparazione.

Dosaggio

15 g/kg di farina.

Video Ricetta

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