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CALCIO LATTE 500gr

22,88

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Informazioni

Calcio latte è il prodotto ideale da utilizzare nella sferificazione inversa. Va mixato direttamente nel liquido da sferificare ed il dosaggio varia a seconda della presenza di più o meno calcio nella stessa. Dosaggio indicativo: 30 g/lt per soluzione di acqua.

Vantaggi

Offre trasparenza, versatilità, resistenza nella sferificazione

Allergeni

Nessuno

Avvertenze

Nessuna

Ingredienti

Calcio lattato (E327)

Utilizzo

Mixare direttamente nel liquido da sferificare.

Dosaggio

30 g/lt

Video Ricetta

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