NATURALLY BORN TO INNOVATE
Evo Elements è la prima azienda al 100% Italiana che produce ingredienti premium e si pone come partner di fiducia per i talenti della cucina creativa. Un team multidiscplinare che include chef di cucina e tecnici alimentari specialisti nella food innovation si è unito per creare la prima linea italiana di ingredienti per la gastronomia creativa di categoria superiore.
Mission
Sicurezza, affidabilità, naturalità e trasparenza
sono le caratteristiche che fondano Evo. Un’ampia visione del settore contraddistingue il modus operandi di Evo, che è perfettamente allineato con i kitchen trends più attuali e nel contempo propone innovazione lungimirante di ciò che sarà la cucina del domani.
Vision
Siamo la prima azienda food 100% plasti free. Siamo il partner di ogni chef coinvolto nel futuro del pianeta. Dal 2015 utilizziamo lattine di alluminio riciclabili e riutilizzabili per la maggior parte delle nostre confezioni con una bustina di bio-plastica verde rinnovabile, ricavata dalla canna da zucchero! Scegliamo anche sacchetti di plastica riciclata e riciclabile al 100% per i pochi prodotti che richiedono un imballaggio in sacchetto, tutti con etichette di carta!
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Per chi vuole mettersi in gioco e mostrare i propri risultati, EVO ti permette di caricare le tue ricette migliori per essere parte della nostra cucina
Domande frequenti sul mondo EVO:
I prodotti sono suddivisi in macroaree dedicate ad applicazioni ben specifiche: si va dai classici prodotti per l’ottenimento di texture particolari, proprie della gastronomia molecolare, passando per prodotti altamente specializzati, sviluppati per preparazioni fatte con le attrezzature presenti nelle moderne cucine. Sono presenti anche ingredienti ed additivi naturali per poter fare dell’innovazione in cucina una vera e propria healthy innovation.
Abbiamo prodotti adatti a ricette e preparazioni vegetariane, vegane o senza glutine. Per ogni dubbio contattataci.
Nella sezione Academy del nostro sito trovi consigli e indicazioni per conoscere le potenzialità dei prodotti Evo Elements. Inoltre puoi partecipare e iscriverti ai nostri corsi per approfondire e conoscere nuove tecniche per innovare la tua cucina.
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