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La nostra farina di tempura è una miscela di farine e amidi naturali per fritture. Rispetto al tradizionale tempura, il suo utilizzo è stato reso ancora più facile in quanto, per ottenere fritture incredibilmente leggere e croccanti, sarà sufficiente miscelare l’impasto con sola acqua naturale. Non dovendo usare un liquido frizzante, che con il tempo e l’uso perde di anidride carbonica, è garantito un risultato di altissimo livello per ogni singola frittura. Si attiva solamente a caldo, a contatto con olio bollente, facilitandone la conservazione in frigorifero.
La nostra farina di Tempura viene venduta in sacchi di plastica completamente riciclata e riciclabile.
Fry Crock è una linea di ingredienti studiata per ottenere diverse consistenze, leggere e croccanti, per tutti i tuoi fritti.
Farina di frumento e mais, amidi di mais, agenti lievitanti.
Il prodotto è privo di sostanze chimiche, additivi o conservanti, rendendolo un prodotto puro e sicuro per l’uso alimentare.
Il prodotto contiene Glutine; non può garantire quindi la sicurezza per chi soffre di intollerante o allergie alimentari relative al Glutine.
Il prodotto ha anidride carbonica incorporata e non rende dunque necessaria l'aggiunta di acqua frizzante. È sicuro per uso alimentare e non presenta controindicazioni. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette.
- ingredienti naturali di alta qualità;
- massima praticità;
- standardizzazione del risultato.
Pastella per fritture
Incorporare il prodotto con l'acqua con l'aiuto di una frusta e successivamente lasciare riposare per almeno un'ora.
750 g per 1l di acqua.
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