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La nostra farina di tempura è una miscela di farine ed amidi naturali per fritture. L’uso del prodotto è stato reso ancora più facile in quanto, al contrario della tradizionale tempura, sarà sufficiente miscelare l’impasto con sola acqua naturale per ottenere fritture incredibilmente leggere e croccanti. Non dovendo usare un liquido frizzante, che con il tempo e l’uso perde di anidride carbonica, si garantisce un risultato standardizzato di altissimo livello per ogni singola frittura. Si attiva solamente a caldo, a contatto con olio bollente, e può essere quindi facilmente conservata in frigorifero.
La nostra farina di tempura viene venduta in sacchi di plastica completamente reciclata e reciclabile.
Fry Crock è una linea di ingredienti studiata per ottenere diverse consistenze leggere e croccanti, per tutti i tuoi fritti.
Farina di frumento e mais, amidi di mais, agenti lievitanti; il prodotto è privo di sostanze chimiche, additivi o conservanti, rendendolo un prodotto puro e sicuro per l’uso alimentare.
Il prodotto contiene Glutine; non può garantire quindi la sicurezza per chi soffre di intollerante o allergie alimentari relative al Glutine.
Il prodotto ha anidride carbonica incorporata, non ha quindi bisogno di essere aggiunto all'acqua frizzante. E' sicuro per l’uso alimentare e non presenta controindicazioni. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette.
Ingredienti naturali di alta qualità. Massima praticità, standardizzazione del risultato.
Pastella per fritture: facile da usare, serve solo miscelare con dell'acqua naturale per avere fritture croccanti e leggere. Con l'aiuto di una frusta, incorporare il prodotto con l'acqua e successivamente lasciare riposare per almeno un'ora.
750 g per 1l di acqua.
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