VERDE MARE

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VERDE MARE

15 g

75,46 €

Informazioni

Verde mare è composto esclusivamente dalla microalga Tetraselmis chuii, coltivata in acqua salata. È un ingrediente estremamente versatile, dalle molteplici applicazioni: cubetti di ghiaccio di plancton, cubetti di burro e buillon, maionese diplancton, marinatura, salse, purea di patate, pil-pil, risotto ecc.

Vantaggi

Estremamente versatile, intenso aroma del mare.

Allergeni

Nessuno.

Avvertenze

Nessuna.

Ingredienti

Tetraselmis chuii (microalga).

Modi d'uso

Applications are many: plancton ice-cubes, butter and buillon cubes, plancton mayonaise, marinade, sauces, potato puree, pil-pil, risotto etc.

Dosaggio

Uso diretto secondo ricetta

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