SAMPLE KIT 4: ZUCCHERI E SFERE

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12,08 €

Informazioni

Zuccheri tecnologici che possono essere usati in svariate applicazioni: pasticceria, gelateria e cucina.
Prodotti creati per sviluppare la tecnica della sferificazione sia in cucina che al bar

Prodotti inclusi:

Algino – 30g
Calciolatte – 30g
Calciosale – 30g
Destrosio – 30g
Mannitolo – 30g
Inulina – 30g
Isomalto – 30g
Sandrocks – 30g

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