SAMPLE KIT 4: SUGARS AND SPHERES

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sample kit 4, zuccheri e prodotti per la sferificazione

SAMPLE KIT 4: SUGARS AND SPHERES

~~35,12 €~~ 31,61 €

Informations

– Zuccheri tecnologici che possono essere usati in svariate applicazioni: pasticceria, gelateria e cucina
– Prodotti creati per sviluppare la tecnica della sferificazione sia in cucina che al bar

Prodotti inclusi:

ALGINO – 30gr
CALCIO LATTE – 30gr
CALCIO SALE – 30gr
DESTROSIO – 30gr
GLUCOSIO 42 DE – 30gr
INULINA – 30gr
ISOMALTO – 30gr
SANDROCKS – 30g

SPHERE TOOLS

33,30 €

SANDROCKS

200 g

24,42 €

IOTA CARRAGENINA

400 g

29,66 €

GELLANO

100 g

33,41 €

EVO Sample Kit

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