Consiste in una nostra esclusiva e unica miscela di antiossidanti naturali di origine vegetale che stabilizzano il colore e la struttura di ingredienti come frutta e verdura. È un prodotto innovativo con una doppia funzione: conservare il colore delle materie prime sensibili all’ossidamento e proteggere la struttura e la consistenza degli ingredienti, a crudo e in cottura. Ideale per mantere la croccantezza e freschezza dei nostri vegetali anche a distanza di giorni dal taglio e per conservare la loro struttura in cottura, come ad esempio in un dessert di mele cotte.

Il nostro Colorform è venduto in una latta d’alluminio riciclato e riciclabile, con sacchetto di bio-plastica verde ricavata dalla canna da zucchero, 100% plastic free.

Linea di acidi e antiossidanti di uso comune in cucina per evitare l’imbrunimento degli alimenti o con funzioni di conservanti e correttori di acidità.