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Aceto di vino bianco selezionato e disidratato con il sistema spray-dry. Mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche tipiche del prodotto fresco. Dry è una linea di prodotti in polvere, in fiocchi o granulari, adatti a qualsiasi tipo di uso in cucina, per preparazioni dolci o salate.
Ottima materia prima
Nessuno
Altamente sensibile all’umidità
Aceto di vino bianco, maltodestrine.
Utilizzabile in tutte le preparazioni dove si necessiti dell’aceto ma non della sua frazione idrica.
Secondo ricetta in uso.
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