Si tratta di caramelle scoppiettanti costituite da zucchero di prima qualità, cristallizato e carbonato tramite un processo di cristallizzazione in vuoto d’aria con aggiunta di anidride carbonica, ricoperto poi di cioccolato per evitare che scoppi fino al momento del consumo, per fornire una sensazione di schiocco in bocca. Un ingrediente che può aggiungere una nuova dimensione a dessert, torte e dolci e ideale per decorare e aromatizzare torte, mousse, gelati, sorbetti, gelatine, cupcakes, pasticceria, dessert e cocktail o da gustare, più semplicemente, come dessert.

Il nostro Cioko scoppietto è venduto in una latta d’alluminio riciclato e riciclabile, con sacchetto di bio-plastica verde ricavata dalla canna da zucchero, 100% plastic free.

Fun è una linea di prodotti innovativi per la loro composizione tecnica che possono dare un twist in svariate preparazioni di pasticceria, gelateria e cucina.