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SAMPLE KIT 2: EMULSIONANTI

SAMPLE KIT 2: EMULSIONANTI

40,63 

Informazioni

 

Aeranti, prodotti che aiutano a incorporare aria nelle preparazioni ottenendo nuove consistenze.
Stabilizzanti, prodotti per sorbetti e gelati fatti al pacojet o gelatiera.

Prodotti inclusi:

  • Albume – 30g
  • Esteri – 30g
  • Lecisoia – 30g
  • Spumafix – 30g
  • Spumafix Caldo – 30g
  • Pacofix Gelato – 30g
  • Pacofix Sorbetto – 30g
  • Manteca – 30g

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