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Addensante vegetale naturale creato da una miscela di farine e fibre vegetali. Permette di agglomerare diversi ingredienti come frutta, verdura, cereali e legumi, ottenendo un composto compatto, sodo e resistente alle temperature di cottura. Adatto a numerose preparazioni originali come burger di frutta o di verdura, ma anche per creme salate o per dolci termoresistenti.
Il nostro addensante vegetale Sodo è venduto in una latta di alluminio riciclato e riciclabile, con sacchetto di bio-plastica verde ricavata dalla canna da zucchero, 100% plastic free. Slipevo è una linea di prodotti che permette di addensare le preparazioni alimentari ottenendo strutture dalle caratteristiche uniche.
Farina di pisello, fibra vegetale.
Il prodotto è privo di sostanze chimiche, additivi o conservanti, rendendolo un prodotto puro e sicuro per l’uso alimentare.
Assenza di allergeni
Non contiene tracce di glutine, lattosio, noci o altri allergeni comuni, garantendo sicurezza anche per chi soffre di intolleranze alimentari.
Il prodotto è sicuro per l’uso alimentare e non presenta controindicazioni. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette.
- ingredienti naturali di alta qualità;
- origine esclusivamente vegetale.
Addensante
Miscelare a temperatura ambiente e lasciare riposare in per almeno 30 minuti. Non necessità di calore per attivare le sue funzioni.
Ideale per legare insieme ingrediente di diversa natura, ideale per burger di frutta o verdura.
Dose consigliata: 10-20 g/Kg.
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