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Fondo Bruno

Come realizzare un fondo bruno con Xantano, capace di mantenere inalterati gusto, colore, densità e brillantezza per i nostri piatti.
// Addensanti

Ingredienti

  • Acqua 500 gr
  • Fondo Bruno
  • Vino rosso
  • Xantano 3 gr

Procedimento

  1. Aggiungere e unire insieme l’acqua e lo Xantano
  2. Lasciar riposare 1 ora
  3. Legare con la base Xantano il fondo bruno e il vino rosso
  4. Aggiungere o decoare la nostra preparazione.

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