Instant Leaf sostituisce la comune colla di pesce. Diversamente da quest’ultima, non è necessario nel’ammollo, ne il calore. Instant Leaf si mixa direttamente nel prodotto desiderato, anche a freddo, e si lascia al fresco per almeno un’ora. Grazie alla sua semplicità di utilizzo, si adatta ad ingredienti sensibili al calore (succhi di frutta, clorofille, ecc) conservando il gusto e l’aspetto originale del vostro prodotto.