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L’inulina a catena lunga è un tipo di inulina con proprietà tecnologiche avanzate; è una fibra prebiotica vegetale estratta dalla cicoria in grado di regolare la glicemia dopo l’assunzione. Essendo insapore e facilmente solubile in acqua calda, può essere aggiunta a tutti i piatti senza modificarne il gusto. Le sue proprietà tecnologiche in cucina sono straordinarie: favorisce l’equilibrio della flora intestinale, aumenta l’assorbimento di calcio, ferro e magnesio, è un ottimo sostituto del grasso, facilita la formazione di emulsioni e gel e stabilizza le schiume. Permettendo di abbassare l’indice glicemico degli alimenti è particolarmente adatta anche all’alimentazione delle persone diabetiche.
La nostra Inulina è venduta in una latta di alluminio riciclato e riciclabile, con sacchetto di bio-plastica verde ricavata dalla canna da zucchero, 100% plastic free.
Regolante glicemico
Miscelare come si farebbe con uno zucchero tradizionale a seconda della ricetta desiderata. Il perfetto sostituto dello zucchero per la preparazione di alimenti per diabetici.
Quantità variabile; si consiglia di applicare a seconda della necessità o della ricetta in uso.
Fibra vegetale di cicoria.
Il prodotto è privo di sostanze chimiche, additivi o conservanti, rendendolo un prodotto puro e sicuro per l’uso alimentare.
Assenza di allergeni
Non contiene tracce di glutine, lattosio, noci o altri allergeni comuni, garantendo sicurezza anche per chi soffre di intolleranze alimentari.
Il prodotto è sicuro per l’uso alimentare e non presenta controindicazioni. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette.
– ingrediente naturale prebiotico di alta qualità;
– basso indice glicemico;
– basso contenuto calorico;
– adatto per l’alimentazione delle persone diabetiche.
Quattro sample kit che includono da 7 a 9 prodotti da testare nella tua cucina.
