ZUCCHERI TECNICI E AFFINI

SAMPLE KIT 4

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Zuccheri tecnologici che possono essere usati in svariate applicazioni: pasticceria, gelateria e cucina
– Prodotti creati per sviluppare la tecnica della sferificazione sia in cucina che al bar

Prodotti inclusi:

  • ALGINO – 30gr
  • CALCIO LATTE – 30gr
  • CALCIO SALE – 30gr
  • DESTROSIO – 30gr
  • GLUCOSIO 42 DE – 30gr
  • INULINA – 30gr
  • ISOMALTO – 30gr
  • SANDROCKS – 30g

42,70€

(35,00€ iva esclusa)

Spedizione Standard: 7 giorni
COD: 007.0013