PRODOTTI PREMIUM
PER LA CUCINA CREATIVA

About us

Perchè Scegliere EVO?

La prima azienda al 100% Italiana che produce ingredienti premium e si pone come partner di fiducia per gli artisti della cucina

AFFIDABILITÀ

Garantiamo continuità nella consegna della merce e massima qualità di ogni prodotto. Siamo un partner ideale per la gastronomia d’avanguardia.

SICUREZZA

Prima di tutto la sicurezza nella produzione e vendita di ogni nostro prodotto. Ogni prodotto deve passare numerosi test di qualità.

TRASPARENZA

Dalle schede tecniche alle ricette noi promuoviamo la totale trasparenza verso i nostri clienti, per qualsiasi richiesta non esitate a contattarci.

NATURALITÀ

Chiunque lavori in cucina saprà bene l’importanza della naturalità in ogni piatto. EVO promuove NATURA una linea al 100% naturale.

Chef di cucina e tecnici alimentari specialisti nella food innovation si sono uniti per creare la prima linea ITALIANA di ingredienti per la gastronomia creativa di categoria superiore.

Un’ampia visione del settore contraddistingue il modus operandi di Evo, che è perfettamente allineato con i kitchen trends più attuali e nel contempo propone innovazione lungimirante di ciò che sarà la cucina del domani.

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I nostri Best Sellers

La linea si suddivide in macroaree dedicate ad applicazioni ben specifiche:

si va dai classici prodotti per l’ottenimento di texture particolari, proprie della gastronomia molecolare, passando per prodotti altamente specializzati, sviluppati per preparazioni fatte con le attrezzature presenti nelle moderne cucine, come ad esempio Pacojet e sifone. Sono presenti anche ingredienti ed additivi naturali per poter fare dell’innovazione in cucina una vera e propria healthy innovation.

Le Nostre Linee Gastronomiche

Scegli qui sotto la linea che fa al caso tuo e scopri i nostri straordinari prodotti.
Troverai ingredienti innovativi studiati per ogni preparazione dalla cucina professionale, al bar fino all’uso casalingo.

Vuoi provare i nostri prodotti o scoprire la cucina creativa?
Compra subito i Sample Kit Evo Elements!

5/5
Per il professionista esigente e per l'amatore evoluto. Prodotti di qualità per una cucina di ricerca. Ed è innovazione made in Italy, che si vuole di più
Silvio F.

Compra subito i Volumi sulla Cucina Molecolare di Evo Elements!

La guida scientifica gastronomica di primo approccio alla cucina molecolare: 3 pratici volumi da tenere a portata di mano in cucina, vi guideranno passo dopo passo ad acquisire dimestichezza con le tecniche della cucina d’avanguardia e funzionale, dalle più semplici alle più complesse.

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