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SODO 300g

22,40

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Informazioni

Aceto di vino bianco selezionato e disidratato con il sistema spray-dry. Mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche tipiche del prodotto fresco. Dry è una linea di prodotti in polvere, in fiocchi o granulari, adatti a qualsiasi tipo di uso in cucina, per preparazioni dolci o salate.

Vantaggi

Ingredienti di origine 100% vegetale

Allergeni

Nessuno

Avvertenze

Perde potere in presenza di sodio

Ingredienti

Fibra vegetale, alginato di sodio (E401), gomma di guar (E412).

Utilizzo

Miscelare a freddo, riscaldare il composto oltre gli 80°C, raffreddare e lasciare riposare per 3h.

Dosaggio

10-20 g/kg.

Video Ricetta

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Silvio F.