Spedizione gratuita a partire da 80€​

Shop

Abbiamo scelto con cura una vasta gamma di strumenti, ingredienti e kit per aiutarti a creare deliziose esperienze culinarie molecolari nella comodità della tua cucina.

Scegli la linea Evo che più ti si addice

Struttura

Dare struttura e forma al cibo non è mai stato così facile con questi prodotti EVO , con i quali puoi creare texture sorprendenti e sperimentare con forme diverse.

Natura

Se preferisci creare sapori partendo da prodotti naturali allora questa linea farà al caso vostro.

Expert

Questa linea è adatta per chef con voglia di sperimentare tecniche e concetti gastronomici moderni, per chi ambisce a traguardi nuovi ogni giorno in cucina.

Cerca il Prodotto che desideri

19,50 34,15 
16,58 29,03 

200g - 400g

33,41  28,40 

100 g

30,01  25,51 

300 g

29,66  25,21 

400 g

29,73  25,27 

400 g

34,18  29,05 

250 g

25,75  21,89 

400 g

28,39  15,61 

400 g

Conosci i Volumi sulla Cucina
Molecolare di Evo Elements!

La guida scientifica gastronomica di primo approccio alla cucina molecolare: 3 pratici volumi da tenere a portata di mano in cucina, vi guideranno passo dopo passo ad acquisire dimestichezza con le tecniche della cucina molecolare.

Ricevi l’estratto dei 3 libri

Vuoi scoprire di più riguardo il mondo di Evo Elements?

Iscriviti al corso e accedi a contenuti esclusivi: ricette, tecniche e prodotti per scoprire più a fondo il mondo della cucina molecolare.